空气炸锅鸡腿

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烤出来的鸡腿,外皮酥脆,一口下去咸香可口,非常下饭,一个人肝完了俩大鸡腿,太满足了🥰

用料  

鸡腿 2只
生抽 2勺
老抽 1勺
料酒 3勺
孜然粉 1勺
百里香(可不加) 一丢丢

空气炸锅鸡腿的做法  

  1. 将冷冻的鸡腿取出,用水浸泡,待冰完全溶解后用剪刀把鸡腿正反两面都剪两道深口子(易腌入味)

  2. 调制腌料:两大勺生抽,一大勺老抽,三大勺料酒,一大勺孜然粉,再洒一点点百里香

  3. 将腌料抹匀在鸡腿上,腌制4小时以上,我是前天晚上腌制,第二天中午烤的(味道刚好)

  4. 将腌制好的鸡腿放入炸篮,200℃每一面都烤15~20分钟
    也可以同时切点土豆红薯块,刷上剩下的腌料一起入锅(中间翻面)

    空气炸锅鸡腿的做法 步骤4
  5. 可以根据个人口味搭配番茄酱、椒盐、黑胡椒等

    空气炸锅鸡腿的做法 步骤5
  6. 洒了一丢丢椒盐

    空气炸锅鸡腿的做法 步骤6
  7. 敲好吃,吃货们快冲!!

    空气炸锅鸡腿的做法 步骤7

小贴士

烤鸡腿的时间可以根据自家炸锅的性能进行增减喔
每一面15分钟时可以抽出来康康,如果不够熟(脆)就再多烤5分钟
 
该菜谱发布于 2022-07-07 13:28:28
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空气炸锅鸡腿的答疑

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