凉拌木耳菜
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加菲猫小厨
色香味俱全的夏季凉拌菜😊~
用料
凉拌木耳菜的做法
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木耳菜摘好洗净、红萝卜切片、木耳撕块，分别用开水焯至断生后捞出沥干水分
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放上葱花、蒜末、干辣椒、白芝麻
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冷锅凉油，放入花椒备香后，捞出花椒不要
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将热花椒油炝在葱花、蒜末、干辣椒、白芝麻上，激发出香味
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根据个人口味，加适量蚝油、味极鲜、香醋（或陈醋）
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将食材搅拌均匀即可
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颜色鲜亮、营养丰富、酸甜爽口😊~
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加了腐竹，颜色更加鲜亮，营养也更加丰富✌～
小贴士
根据个人口味调整用料品种和用量！
