梦华录•春水生
8.1
综合评分
89
人做过这道菜
٩(•̮̮̃•̃)۶ Kim
看了梦华录都知道三娘的江南茶果子那是做得一绝，精致又可爱，味道还很好。没想到春水生做起来这么简单，夏天一定要试试这清爽迷人的茶果子。
下面这些量，我做了三个，剩下的装在保鲜盒里，切成小块也一样美丽。
下面这些量，我做了三个，剩下的装在保鲜盒里，切成小块也一样美丽。
用料
梦华录•春水生的做法
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蝶豆花用一小杯开水泡出颜色，如果喜欢颜色深一点可以泡久一点。想要浅一点可以放少两朵。
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纯净水加入砂糖烧开倒入白凉粉和蝶豆花水搅拌均匀，继续煮沸后关火，准备几个小杯子，将保鲜膜套入杯中，每个杯中放入一颗蓝莓，然后倒入凉粉水，收口用夹子夹住，放入冰箱冷藏凝固。我是晚上做好放冰箱冷藏过夜了。
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拆开保鲜膜，撒上桂花点缀，加入一点点蜂蜜在上面即可。
小贴士
白凉粉和水的比例不能太少，白凉粉少了，凝固状态就没那么好。
