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巴斯克芝士蛋糕

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肶酱的厨房  肶酱
马壮实的方子

实测温度 230度/26分钟
垫双层烤纸

用料  

奶油奶酪 350g
砂糖 80g
蛋黄 一粒
全蛋 2粒（全蛋液共100g）
奶油 150g
低粉 10g

巴斯克芝士蛋糕的做法  

  1. 22-7-1
    MG奶油奶酪

    过筛蛋糕糊

    卡士平炉，中层：230度/26分钟

    出炉不震，室温放置1小时后，连模具包保鲜袋放冰箱6小时，切开如图

    巴斯克芝士蛋糕的做法 步骤1

  2. 7-4
    糖75g

    卡士 中层 两层纸
    ✨一个
    230度，25分钟

    冷藏隔夜再吃，稍软ok！

    巴斯克芝士蛋糕的做法 步骤2

  3. 4-24 两个同烤
    卡士中层 垫烤盘
    230度/26分钟

    巴斯克芝士蛋糕的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2022-07-02 11:27:50
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