超级香的豆制品兰花串
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人做过这道菜
胥蕊
单吃烧饼是不是觉得很没味和难以下咽？里边加入兰花串味道上升10倍
用料
超级香的豆制品兰花串的做法
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准备干而完整的兰花串，这一步可以去掉木签或是留着木签，然后去熬卤汤
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八角和花椒等干料炒一下(留下香叶和辣椒)倒入高汤，放入调料。搅拌均匀放入兰花串不要翻动防止破损
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放入了兰花串启动中小火慢煮入味，汤有点沸腾了在倒入香叶和干辣椒(我弄碎了点)以及芝麻
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放入了香叶和干辣椒在启动小火煮1个小时，时间到了关火把兰花串摆入空盘里，在舀点卤它的汤汁摆上一点香菜
小贴士
糖是提鲜的不喜欢的朋友可以不用加入，兰花串卤好了焖2个小时更入味，记住不要老翻动兰花串不然就破了
