空气炸锅版：全麦欧包(偏硬)
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人做过这道菜
多多妈妈-L
喜欢这种口感的一定试试，无糖无油，健康低脂。
用料
空气炸锅版：全麦欧包(偏硬)的做法
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牛奶中加入酵母，搅拌混合融化融合
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打入一颗鸡蛋搅拌均匀
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加入全麦粉和黑全麦粉
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我还加了点芝麻核桃粉
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混合均匀，是这种很黏手，湿答答的状态，盖保鲜膜发酵四个小时，冰箱冷藏一晚上更好。
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一晚上发酵，已经两倍大了，依旧很黏手。
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面板洒多点干粉，怕粘手，可以戴个手套，拿出面团，视频中的方法按压排气，一直往里面折叠，一直反复15次左右
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折叠好了，可以加入一点坚果，红枣，蔓越莓，增加口感
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然后就叠被子方式，反对对折10次左右
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最后整理成形
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放入空气炸锅中发酵至两倍大，加盖保鲜膜。
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两倍发的面团，表面洒干粉，用刀划几下，
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165℃烤15分钟，然后翻身再烤15分钟。
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我怕中间不熟，切开看一下 ，完全没问题，熟了，这个要根据自己空气炸锅温度。自己适当调节下时间。满屋的麦香.
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超爱这种口感的大硬欧包。
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看着不是很美，到吃起来不错，减脂早餐。
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表皮有点硬度，中间松软，在搭配红枣的甜度刚刚好，无添加，健康低脂。
