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紫苏拌酸梅

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画米人家的厨房  画米人家
夏日送粥必备，开胃下饭神菜！

用料  

酸梅 几颗
紫苏 一小把
蒜蓉 适量
酱油 适量
小米辣或辣椒酱 适量
白糖 少许

紫苏拌酸梅的做法  

  1. 采摘紫苏

    紫苏拌酸梅的做法 步骤1

  2. 选取嫩叶，用盐水浸泡片刻，洗净沥干

    紫苏拌酸梅的做法 步骤2

  3. 切碎

    紫苏拌酸梅的做法 步骤3

  4. 加上几个酸梅

    紫苏拌酸梅的做法 步骤4

  5. 再加些蒜蓉

    紫苏拌酸梅的做法 步骤5

  6. 一勺辣椒酱或几个小米辣

    紫苏拌酸梅的做法 步骤6

  7. 适量酱油

    紫苏拌酸梅的做法 步骤7

  8. 最后加点糖提鲜

    紫苏拌酸梅的做法 步骤8

  9. 拌匀

    紫苏拌酸梅的做法 步骤9

  10. 闲来无事摆个盘

    紫苏拌酸梅的做法 步骤10

  11. 直接送粥，或焖鸭焖鱼都很不错呀！

    紫苏拌酸梅的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2022-06-23 08:11:44
135 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


紫苏拌酸梅的答疑

  • 嗳！陈橙(下厨房)
    嗳！陈橙  2022-08-19  
    0 赞
    请问，酸梅用的是盐腌的青梅吗
    作者回复 2022-08-19  
    是的

以上留言由作者回复后显示

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