粤式姜葱蓉蘸料可以说是广式非常百搭的蘸料了蘸白斩鸡 白焯猪手片 虾 等等美食的必备蘸料
姜葱的比例是姜要多葱少许6-4或者7-3占比喜欢吃葱的可以姜葱的份量各半
姜削皮 用磨姜器磨好小葱切段剁碎加入适量的盐焗鸡粉(就不要放盐了)搅拌均匀备用
热锅烧花生油至滚烫的时候浇至姜葱蓉上搅拌均匀即可
如果个别重口味的朋友可以加入少许的生抽哦
上传你做的姜葱蓉蘸料(白斩鸡必备调料)
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