翠华奶油猪

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翠华的奶油猪是崽非常喜欢的一道点心,今天突然想试着操作一下

用料  

圆面包 3只
无盐黄油 适量
炼乳 适量

翠华奶油猪的做法  

  1. 自制面包胚(买的吐司切片也OK),方子是搜的别人的

    翠华奶油猪的做法 步骤1
  2. 面包对半切,将黄油和炼乳均匀抹上,不怕胖的多抹一点(先黄油,后炼乳)

    翠华奶油猪的做法 步骤2
  3. 我看过几个方子,是在出烤箱后抹的炼乳,但是我在香港吃的那个感觉不是这样的,所以把炼乳一起抹上烤,得到了非常接近翠华的奶油猪

    180℃ 10分钟,可根据自己的喜好缩短或延长时间,第一次烤我用了200℃ 5分钟,有点焦

    翠华奶油猪的做法 步骤3
  4. 出炉

    翠华奶油猪的做法 步骤4
  5. 全家福

    翠华奶油猪的做法 步骤5

小贴士

面包胚我搜的方子,今天赶时间没有发酵好,也没有揉圆整,凑合用吧


感觉复刻失败,因为炼乳加的太少了,要堆起来那种才行,你们多加一点,整体还是很好吃的,崽吃了两片
 

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该菜谱发布于 2022-06-18 17:43:48
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