登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 好吃到飞起的凉拌川菜🔥 ｜ 蒜泥白肉

好吃到飞起的凉拌川菜🔥 ｜ 蒜泥白肉

3 人做过这道菜
收藏
青菜小丸子o的厨房  青菜小丸子o
经典川菜，肥瘦均匀的肉片蘸上蒜泥、红油味道浓郁，底部铺上黄瓜🥒爽口不腻，开胃神器无疑了，下饭、下酒都是极佳选择！

用料  

二刀肉/五花肉400g
黄瓜 1根
葱姜 适量
花椒 少许
蒜 7瓣

好吃到飞起的凉拌川菜🔥 ｜ 蒜泥白肉的做法  

  1. 食材准备

    好吃到飞起的凉拌川菜🔥 ｜ 蒜泥白肉的做法 步骤1

  2. 蒜末中加少许开水➕少许盐➕少许鸡精➕少许白糖➕2勺生抽➕1勺醋➕1勺香油➕3勺辣椒油

    好吃到飞起的凉拌川菜🔥 ｜ 蒜泥白肉的做法 步骤2

  3. 二刀肉洗净冷水下锅加葱结、姜片、花椒、适量料酒

    好吃到飞起的凉拌川菜🔥 ｜ 蒜泥白肉的做法 步骤3

  4. 煮开转中小火煮25分钟

    好吃到飞起的凉拌川菜🔥 ｜ 蒜泥白肉的做法 步骤4

  5. 放凉后切薄片

    好吃到飞起的凉拌川菜🔥 ｜ 蒜泥白肉的做法 步骤5

  6. 黄瓜刮成片铺在碗底

    好吃到飞起的凉拌川菜🔥 ｜ 蒜泥白肉的做法 步骤6

  7. 放入五花肉片

    好吃到飞起的凉拌川菜🔥 ｜ 蒜泥白肉的做法 步骤7

  8. 淋入料汁，撒上葱花

    好吃到飞起的凉拌川菜🔥 ｜ 蒜泥白肉的做法 步骤8

  9. 吃肉的快乐😍

    好吃到飞起的凉拌川菜🔥 ｜ 蒜泥白肉的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的好吃到飞起的凉拌川菜🔥 ｜ 蒜泥白肉

 

好吃到飞起的凉拌川菜🔥 ｜ 蒜泥白肉相关分类

家常菜
随便看看
该菜谱发布于 2022-06-08 11:46:52
1114 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


好吃到飞起的凉拌川菜🔥 ｜ 蒜泥白肉的答疑

  • 梨雪雪花(下厨房)
    梨雪雪花  2022-06-08  
    2 赞
    这个看着不错哦！做法仔细，看着也不腻，可以待客时做来吃！👍👍
    作者回复 2022-06-08  
    切薄些更好吃入味，我这个有些厚了😆

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负