山里红洗干净去核
梨中间掏空,我之所以做这个,是为坏了。。。坏了。。。把烂了的地方挖除就变成那个样子了
在梨里面塞进去山里红和冰糖,这里用单晶体的好,太大块不好搁进去,放不进去的就散落在碗里吧,还有冰糖啥的
碗里不放水,上锅蒸,蒸的时候梨会自己流出汁儿的(咦,好怪的感觉)所以我换了个大碗
等水开了,用小火蒸一个小时左右,梨软了就好,掌握不好拿个勺子筷子戳戳。结果就是这个样子
上传你做的冰糖山楂雪梨