自制手工面条
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人做过这道菜
蘑菇土豆家的家常菜
今晚土豆想吃面条 太迟了买不到面条 只好自己动手做了 做面条我是小白 今天第一次做 还不错
用料
自制手工面条的做法
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300面粉加盐4克 鸡蛋跟水是140克 揉成絮状 盖上盖子醒40分钟左右
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醒好后揉10分钟左右再盖上盖子醒20分钟
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醒好后再揉5分钟 面垫撒上面粉开始擀
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面饼擀大点 如图用擀面杖卷起来稍微用力的擀薄
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擀成自己喜欢的厚薄
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像折扇子样的折好
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我跟土豆都爱吃宽的
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切好的面条撒点面粉抖散下
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还挺成功的 不错不错
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长长的宽面条 只要用心 只要想做没有什么困难的
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放几片白菜 一个西红柿 中午煮的剩下榨菜肉片汤放一起煮了一大碗宽面 土豆说奶奶做的面条真好吃 好吃就好
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配上两汤勺自己做的橄榄醋 好开胃
