闺蜜每次来蹭饭必点的一道菜，太香了🔥
7.5
综合评分
570
人做过这道菜
古典美人美食
一到周末就要招待闺蜜朋友👭 闺蜜点名要吃的香辣鸡翅！看着辣椒很多，其实都不辣，喜欢吃辣的朋友可以买辣味重点的辣椒更绝杀👍我们吃着吃着饭都不够了，记得多煮点米饭哦😂😂
用料
闺蜜每次来蹭饭必点的一道菜，太香了🔥的做法
-
鸡翅对半切开
-
准备适量线椒粒/姜片/干辣椒末
-
鸡翅冷水下锅，加去腥三件套
-
焯水3分钟后控干水分
-
油热下锅煎，小火、煎至两面金黄
-
倒掉多余的脂肪
-
加1勺料酒
-
1勺生抽
-
半勺老抽
-
半勺蚝油
-
适量的辣椒末（喜欢吃辣的可以点加点）
-
线椒，一点点清水，翻炒30秒即可，最后可加点糖提鲜（不喜欢的可以不放）
-
哇🫣口水都流出来了
-
好吃到吮手指🤣
-
如果你也喜欢吃鸡翅，不如尝试这样的做法吧！❤️❤️
小贴士
鸡翅买回来焯水后缩水大，最好准备1.5斤
