番茄牛肉酱意面

锅中放水加几滴食用油和盐烧开，意大利面放入煮8-10分钟煮熟冲凉水沥干、加入几滴橄榄油搅拌待用

洋葱和两个蒜头切成小粒，西红柿切小块，牛肉剁成末，为了好看我还会另外准备几颗小的仙女果

锅中加少许橄榄油，爆香大蒜末和洋葱末，然后加入牛肉翻炒（可稍稍多翻炒一下）再加入西红柿块炒出红油，加入些许煮意面的水，中小火熬制粘稠，加入煮好的意面拌匀（注意等待收汁差不多了再装出更香）出锅了撒上芝士粉，放一颗薄荷叶装饰，nice！

我们家初中生最爱意面了，而且我都是头一天晚上切好放冰箱，早上起来直接炒，省时。