蜂蜜桃酥

5 人做过这道菜
美食美刻,秀色可餐,再好吃的美食也不如你美味,酥脆可口🤤

用料  

糖粉 60克
小苏打 3克
泡打粉 3克
鸡蛋(蛋黄或全蛋) 1个
蜂蜜 5克
色拉油 140克
面粉 200克
黑芝麻 适量

蜂蜜桃酥的做法  

  1. 鸡蛋里加入蜂蜜拌匀

    蜂蜜桃酥的做法 步骤1
  2. 糖粉过筛,加入小苏打,泡打粉拌匀

    蜂蜜桃酥的做法 步骤2
  3. 蛋液加入色拉油,拌匀至融合

    蜂蜜桃酥的做法 步骤3
  4. 蛋液加入糖粉,拌匀至融合

    蜂蜜桃酥的做法 步骤4
  5. 加入面粉,拌匀

    蜂蜜桃酥的做法 步骤5
  6. 拌匀即可搓圆

    蜂蜜桃酥的做法 步骤6
  7. 搓圆中间按小窝窝

    蜂蜜桃酥的做法 步骤7
  8. 撒黑芝麻

    蜂蜜桃酥的做法 步骤8
  9. 摆盘

    蜂蜜桃酥的做法 步骤9
  10. 烤箱上火180,下火150,约15分钟

    蜂蜜桃酥的做法 步骤10
  11. 成型

    蜂蜜桃酥的做法 步骤11
  12. 出炉

    蜂蜜桃酥的做法 步骤12
  13. 酥脆可口

    蜂蜜桃酥的做法 步骤13
  14. 超级喜欢😍

    蜂蜜桃酥的做法 步骤14

小贴士

1.蛋液跟油要搅拌至融合,在与糖粉拌匀至融合,在加入面粉
2.搅拌面粉不可太用力以免起筋,拌匀即可
3.稳定可根据自己烤箱适当调整,时间根据上色情况调整

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

蜂蜜桃酥相关分类

该菜谱发布于 2022-05-17 03:00:45
3488 收藏


蜂蜜桃酥的答疑

  • 英子_o7zf  2022-07-08  
    5
    看这酥饼的裂纹好像放了臭粉了吧?
    作者回复 2022-07-08  
    放了一丢丢,家庭版可以不放
  • 哇红叶  2022-09-12  
    1
    博主,我按照你的配方,貌似油多了,又加了点面粉,还是油汪汪的
    作者回复 2022-09-12  
    这个就是油多
  • 海静_uxqi  2022-06-03  
    1
    可不可以加点柠檬汁  上次做出来稍微有点鸡蛋的腥味
    作者回复 2022-06-13  
    可以适量加点
  • sorryThan  2023-11-09  
    0
    请问主要是想做给孩子吃,油可以换猪油,然后泡打粉小苏打都可以不放吗
    作者回复 2023-11-26  
    泡打粉,小苏打都安全的,量也少,不放的没试过,猪油也可以,只是口感没有大豆油好
  • 吱嗷不到对象  2023-04-02  
    0
    桃酥桃酥没有核桃五仁怎么能是桃酥
    作者回复 2023-04-04  
    老婆饼里没老婆😀
  • 任羽揚  2023-02-09  
    0
    如果用蛋黄也是用一颗就好吗?
    作者回复 2023-02-10  
    是的
  • 位小红_hg6m  2023-01-09  
    0
    你在配方里写的是一个鸡蛋,做的时候我看是五个鸡蛋,其他配料需要加倍吗
    作者回复 2023-01-31  
    按照配方做,图片上我是做翻倍的面粉量
  • 醉有心  2022-08-30  
    0
    请问你用的低筋面粉吗?
    作者回复 2022-09-01  
    中粉
  • 黏人虫  2022-07-31  
    0
    一定要糖粉吗?白糖可以吗?
    作者回复 2022-08-20  
    糖粉最佳,白糖难融化
  • 海静_uxqi  2022-06-03  
    0
    这个方子能做出来多少个饼干
    作者回复 2022-06-13  
    这个没数过😅,这个量做出来不多

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