巧克力桃酥

1 人做过这道菜
网上偶然看到巧克力桃酥的配方,试做了下,成品长的有点像大号的趣多多,口感还是桃酥的味道。
步骤记一下,方便自己以后查用。

用料  

食用油 130克
鸡蛋 1个
60克
1克
低筋面粉 160克
玉米淀粉 30克
可可粉 10克
泡打粉 3克
小苏打 2克
巧克力豆 若干

巧克力桃酥的做法  

  1. 将鸡蛋,糖,盐,油混合搅拌至糖融化

  2. 粉类混匀过筛后,加入步骤一的液体,搅拌均匀

  3. 分成40g一份,团成小球后蘸取巧克力豆,轻轻压平,拇指在中心微压。

  4. 放入烤箱180℃烘烤25分钟出炉。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2022-05-15 18:50:14
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巧克力桃酥的答疑

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