健康红薯蛋糕（没有一粒糖一滴油一克面粉）
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人做过这道菜
yogurtgeda
当然是肥甘的东西更美味，但是体重增加时我们要追求不怎么难吃的健康吃法。
用料
健康红薯蛋糕（没有一粒糖一滴油一克面粉）的做法
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红薯去皮切片蒸熟后稍压碎
鸡蛋分出蛋黄加适量牛奶
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一个大红薯出泥约500克，分出一大半和蛋黄牛奶用料理棒粉碎成细腻的糊糊。
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蛋清加半克盐，几滴柠檬汁打成干性发泡。做过提拉米苏都知道，打发蛋清完全可以不用糖的。
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很快干性发泡了
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蛋清分三次拌入红薯糊糊
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六寸戚风模
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150°C烤50分钟
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凉下来
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剩下的泥加牛奶打成裱花泥
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抹一层平平的开始裱花
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懒人用的俄罗斯裱花球，左扭右扭，弄了三朵花🌸
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虽然老公说这就是变相吃红薯，可是凭良心说，健康食品里真不算难吃。
小贴士
如果想更好吃，大家可以自行添加奶油和糖。如果搜菜谱的初心是健康食品可以尝试一下。
