生酮之蓝莓冰淇淋不丝滑算我输

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自己瞎捣鼓做的,今早一尝惊为天人!不丝滑来找我

用料  

蓝莓酱用料
蓝莓 85克
代糖 20-25克
冰淇淋用料
黄油 20克
蓝风车淡奶油 250克
代糖 30克

生酮之蓝莓冰淇淋不丝滑算我输的做法  

  1. 过程没图,因为我不知道会这么好吃

    把蓝莓代糖放入不粘锅,小火熬煮搅拌至浓稠

    生酮之蓝莓冰淇淋不丝滑算我输的做法 步骤1
  2. 熬好的蓝莓酱捞出,锅中干净的布擦一下,你洗也行,我懒,然后放入黄油,化了之后加入淡奶油,和代糖,都是小火,将黄油和奶油搅至均匀看不出黄油时关火加入蓝莓酱

    快速搅拌均匀,颜色会变紫,越来越紫,搅拌至均匀,蓝莓酱不结块,倒入模具,冷却后冰箱冷冻,拿出前室内回温几分钟

    开吃!

    真的丝滑,蓝风车奶油很好吃,这样没有冰渣,全然甜甜的风味

    生酮之蓝莓冰淇淋不丝滑算我输的做法 步骤2
 

生酮之蓝莓冰淇淋不丝滑算我输相关分类

该菜谱发布于 2022-05-13 08:38:27
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生酮之蓝莓冰淇淋不丝滑算我输的答疑

  • 凉意丝丝  2023-03-23  
    0
    请问做好之后是放冷藏不是冷冻室吗
    作者回复 2023-03-24  
    冷冻,打错啦

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