爆炒下饭湘菜（十五）香辣蒜苔鱿鱼须
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人做过这道菜
稀真系贞
香香辣辣的简单海鲜，厨艺小白也可以做出美味哦。
用料
爆炒下饭湘菜（十五）香辣蒜苔鱿鱼须的做法
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鱿鱼须焯水，凉水直接丢进去就行，我也没放料酒和姜片，不腥。
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稍微切一切，整理成五厘米左右的段。
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葱姜蒜切片，干辣椒洗干沥水，蒜苔切段。
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油热下葱姜蒜辣椒爆香
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下蒜苔，翻炒到变色，加一小勺盐。
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下鱿鱼须，翻炒一两分钟。
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调味：一勺豆瓣酱 两勺生抽 一勺老抽 一泵蚝油 孜然粉和花椒粉各一大勺
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翻炒均匀，试试咸淡。最后撒点白胡椒粉就可以出锅了。
