玉米面蒸饺

2 人做过这道菜

用料  

玉米面 150克
开水 100克
面粉 150克
凉水 60克

玉米面蒸饺的做法  

  1. 玉米面150g

    玉米面蒸饺的做法 步骤1
  2. 加入滚烫的开水100g搅匀

    玉米面蒸饺的做法 步骤2
  3. 加入150g面粉,60g凉水

    玉米面蒸饺的做法 步骤3
  4. 揉成面团,醒发10分钟

    玉米面蒸饺的做法 步骤4
  5. 准备自己喜欢的馅料,我的是小萝卜菜肉馅

    玉米面蒸饺的做法 步骤5
  6. 均分12份

    玉米面蒸饺的做法 步骤6
  7. 像包饺子一样,包好

    玉米面蒸饺的做法 步骤7
  8. 整整齐齐

    玉米面蒸饺的做法 步骤8
  9. 码入蒸锅,锅篦子刷油,防粘

    玉米面蒸饺的做法 步骤9
  10. 水开再继续蒸10分钟即可

    玉米面蒸饺的做法 步骤10
  11. 我又煎了一下,炒锅加一点油

    玉米面蒸饺的做法 步骤11
  12. 煎至底部金黄拿出即可,底部酥脆,可好吃了

    玉米面蒸饺的做法 步骤12

小贴士

面团是稍软的

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2022-05-07 09:36:43
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玉米面蒸饺的答疑

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