家庭版--孜然肉片，快手菜
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人做过这道菜
哎呀小佳
每次出去吃饭都会点这道下饭的孜然肉片，配菜都是绝绝子
在这里跟大家说，没有滤镜没有美颜特效，纯实拍，菜的用量大家一定要根据自己的喜好添加，主要看下步骤，和所需的材料即可
老规矩，简单好上手，味道绝对超赞，做起来吧！
在这里跟大家说，没有滤镜没有美颜特效，纯实拍，菜的用量大家一定要根据自己的喜好添加，主要看下步骤，和所需的材料即可
老规矩，简单好上手，味道绝对超赞，做起来吧！
用料
家庭版--孜然肉片，快手菜的做法
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猪肉切薄片，加入料酒，生抽，酱油，老抽，耗油，淀粉（一小勺不需要太多）白胡椒粉，少量油腌制10分钟左右
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切好配菜 洋葱（我家仅剩半个洋葱了，有条件的可以多切点，洋葱很好吃的，有紫色洋葱最好了），香菜切大段（喜欢吃香菜的可以多来点）
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锅内放油，将腌制好的肉🥩下入锅内翻炒至变色
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加入洋葱继续翻炒
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加入孜然（我是家里有小孩子，孜然并没有放太多，正常的可以再多加些）
加入辣椒末味道会更好，（家里的小孩吃不了辣椒🌶️所以没有放）
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加盐🧂，香菜翻炒几下即可出锅
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味道超赞的
小贴士
1.淀粉的用量注意一定不能太多，多了的话最后炒出来的成品会影响口感
2.腌制时间可以长一些
2.腌制时间可以长一些
