椰蓉球—用蛋黄

1.黄油加糖粉打发。
2.加蛋黄，据说打到羽化。我一直没打到这状态，也许是我黄油太少了？
3.加椰蓉，搅匀
4.加牛奶。搅匀
5.加椰蓉，搅匀

原方调完就这样？我一直怀疑我最近看的是火星文，为啥不是干就是稀？就这样怎么可能塑形？然后好几个评论还说太干了？晕晕晕

右上角的两个是用了加号前的面粉，也就是原方的面粉。我觉得实在不对，又加了10克面粉。成品的量比盘子里要多4个～

全是黄油泡泡。应该高点温度还是低点温度？底过了。我的烤箱上下火应该下次不一致。下火低些。