让肠（网红蔬菜肠）
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人做过这道菜
别致的家伙
在快手看到许多吃播吃让肠，把我馋的不行，原材料很简单，自己来做一做吧
用料
让肠（网红蔬菜肠）的做法
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猪肠衣用水洗净浸泡五分钟
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木耳泡发洗净
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粉条提前用热水泡软
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胡萝卜卷心菜切丝，加一勺盐搅拌均匀，腌出水洗净腌粉攥干水分
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锅中烧热水，加入四大勺提前稀释好的玉米淀粉不停搅拌至粘稠
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在盆中汇合，依个人口味加调料：食盐两勺，生抽两勺，白糖一勺，鸡精味精十三香适量，最后滴适量香油搅拌均匀
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将肠衣在尾部打结，套入灌肠器，开始灌肠
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灌好的肠用细绳打结，牙签扎孔防止蒸的时候爆开
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上锅小火慢蒸15分钟，最后调一个自己喜欢的调料就可以蘸着开吃啦！
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调料举例：干辣椒，蒜蓉，小葱段泼热油激发香味，加适量辣椒油，酱油，食盐，白糖，醋，鸡精味精，格愣格愣
小贴士
在灌肠时不要塞太多，否则蒸的时候很容易炸开
不喜欢淀粉的也可以不加哦
不喜欢淀粉的也可以不加哦
