准备蒜跟小米椒（我这里的量是为了煮三个菜）
切碎
秋葵去头洗净
锅中烧开水放入一点点食用油跟盐，煮几分钟（这里放油是为了让秋葵更脆绿）
煮好后用筷子🥢一根根夹起摆入盘中
趁着煮秋葵的时间，用碗把配料弄起来（生抽，盐，香油，蒜末，小米椒）
淋上秋葵上面
锅中烧热油，再淋在秋葵上面就可以吃啦
完美！
上传你做的凉拌秋葵
蓝贤忠Tony
