准备蒜跟小米椒(我这里的量是为了煮三个菜)
切碎
秋葵去头洗净
锅中烧开水放入一点点食用油跟盐,煮几分钟(这里放油是为了让秋葵更脆绿)
煮好后用筷子🥢一根根夹起摆入盘中
趁着煮秋葵的时间,用碗把配料弄起来(生抽,盐,香油,蒜末,小米椒)
淋上秋葵上面
锅中烧热油,再淋在秋葵上面就可以吃啦
完美!
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