韩式嫩豆腐汤

7.9 综合评分
109 人做过这道菜
有没有人跟我一样看着韩剧就想吃嫩豆腐汤哈哈哈!可是出去吃太麻烦了,不如自己在家做,有了这碗汤我能干两碗饭!

用料  

嫩豆腐 1块
金针菇 1把
西葫芦 半个
肉沫 2-3勺
鸡蛋 1个
洋葱 少许
大葱 少许
辣椒粉 1勺
生抽 1勺
1勺
半勺
姜泥蒜泥 少许

韩式嫩豆腐汤的做法  

  1. 洋葱和大葱洗净切小块,锅内倒油烧热,倒入洋葱大葱翻炒至软;

    韩式嫩豆腐汤的做法 步骤1
  2. 再倒入肉沫炒至肉沫全部散开;

    韩式嫩豆腐汤的做法 步骤2
  3. 加生抽1勺、辣椒粉1勺、糖1勺、盐半勺、姜泥蒜泥少许翻炒;

    韩式嫩豆腐汤的做法 步骤3
  4. 翻炒至肉沫上色;

    韩式嫩豆腐汤的做法 步骤4
  5. 加入适量水,等水烧沸;

    韩式嫩豆腐汤的做法 步骤5
  6. 水沸腾后放入金针菇和西葫芦,烧一会儿;

    韩式嫩豆腐汤的做法 步骤6
  7. 看西葫芦差不多烧熟了放入嫩豆腐,豆腐不用切,用勺子挖着一块块放进锅里;

    韩式嫩豆腐汤的做法 步骤7
  8. 最后再打入一个鸡蛋,鸡蛋熟了就好了。

    韩式嫩豆腐汤的做法 步骤8
  9. 真的太好喝了!咕咚咕咚满满一大碗全部喝光光!

    韩式嫩豆腐汤的做法 步骤9
  10. 滑嫩的豆腐,超级开胃下饭。

    韩式嫩豆腐汤的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 114 作品

全部114个作品

 
该菜谱发布于 2022-04-24 00:57:40
49277 收藏


韩式嫩豆腐汤的答疑

  • 漫随云飞  2022-11-29  
    19
    特别好喝!最近总做。尝试了小小的改动:不放辣椒粉,改三勺韩式辣酱,味儿更足,适合口重的人。
  • Linda777K  2022-05-20  
    6
    放的什么牌子的辣椒粉?谢谢
    作者回复 2022-05-21  
    都可以的
  • 红脸蛋子  2022-05-07  
    3
    不加肉沫可以吗
    作者回复 2022-05-08  
    你可以试试 我还没试过
  • ripple-c  2022-10-18  
    2
    把辣椒粉换成黄豆酱行不行?
    作者回复 2022-10-19  
    没有试过,你可以试试看,万一好吃呢~
  • 漫随云飞  2022-11-24  
    1
    请问,不放洋葱可以吗?
    作者回复 2022-11-24  
    可以的
  • 哇哈哈李大美  2022-09-13  
    1
    是内脂
    豆腐吗

    作者回复 2022-09-15  
    对的
  • 橘子果酱__  2023-05-30  
    0
    请问这是一人份吗
    作者回复 2023-05-31  
    1-2人,小食量的有点多,大食量的够了
  • 学做饭的花一朵  2022-11-26  
    0
    可以不放西葫芦吗
    作者回复 2022-11-27  
    可以的
  • 学习做饭的小精灵  2022-08-05  
    0
    可以不放辣椒吗
    作者回复 2022-08-05  
    可以啊,要是不能吃辣可以试试不放。
  • 再见_肉球  2022-06-23  
    0
    收藏了很久了,想明天做一下,一直以为是辣白菜做底料,哈哈,竟然没有辣白菜
    作者回复 2022-06-24  
    嫩豆腐汤里是没有大白菜的哈哈

以上留言由作者回复后显示