长茄子切成条。
豇豆切段
油温五成热，下入茄子炸一下
茄子炸黄捞出倒在豇豆上，过一下油浇一下。
锅里留少许底油，放入八角。
放耗油，酱油，一点水。
放老抽调色，白糖提鲜，蒜沫，
加入土豆淀粉，勾芡。
做好了。
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米妮1
