🔥快手爆炒卤大肠🔥

3 人做过这道菜
大人比较喜欢这口,卤大肠是孩子姑姑在家卤好,密封寄过来的,怎么做的我不太清楚,我们就负责吃。
卤的材料本身就有盐,这道菜不需要加盐。

用料  

卤猪大肠 300克
干辣椒 1个
鸡精 适量
6片
青椒 1个
朝天椒 3个
花椒 10粒
蒜籽 6-7瓣
洋葱 1/4个
大葱 1/2根

🔥快手爆炒卤大肠🔥的做法  

  1. 佐料准备,洋葱和青椒切块放在一起,其他材料切片切段放在一起备用。

    🔥快手爆炒卤大肠🔥的做法 步骤1
  2. 大肠剪短的小段,用剪刀比较方便

    🔥快手爆炒卤大肠🔥的做法 步骤2
  3. 锅里放少量油,油热后加入卤大肠,多次翻炒,扁出水份和油脂

    🔥快手爆炒卤大肠🔥的做法 步骤3
  4. 炒到焦黄色,大肠变色收缩

    🔥快手爆炒卤大肠🔥的做法 步骤4
  5. 加入混合后材料(除洋葱和青椒),翻炒均匀

    🔥快手爆炒卤大肠🔥的做法 步骤5
  6. 加入洋葱和青椒翻炒,加少许生抽鸡精,出锅。

    🔥快手爆炒卤大肠🔥的做法 步骤6
  7. 出锅啦

    🔥快手爆炒卤大肠🔥的做法 步骤7

小贴士

特别简单,来试试吧。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2022-04-19 17:03:59
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