做法:牛排冷藏解冻,然后擦干表面血水,给牛排两面都涂抹上一层美乃滋。铸铁锅烧热,冒烟放上牛排,每面各煎一分钟,如果有焦化迹象可以把火改小一些。煎好取出牛排,醒五分钟,再切开即可。这时候锅还可以煎一些蔬菜配菜~我煎了小番茄,3分钟。完成✅
味道不错!再撒点黑胡椒就很赞了
上传你做的美乃滋煎牛排
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