托斯卡纳风味挪威青花鱼
7.7
综合评分
16
人做过这道菜
Lottepanda饭饭
挪威青花鱼的丰腴鲜美搭配营养丰富的配菜，用托斯卡纳风味料理方式呈现，奶香浓郁又清新不腻，呈现口感和味觉多重的层次感，制作方法简单快手，大人孩子都喜欢。
我用的是挪威青花鱼，因为它富含Omega-3脂肪酸 （EPA和DHA），适合各个年龄层食用提高免疫力，黄金捕捞季节捕获的青花鱼油脂含量可高达28%，提供丰腴的口感的同时带来优质营养，再通过先进的冷冻保鲜工艺，让我们一年四季均可享用美味又安全的挪威青花鱼。
我用的是挪威青花鱼，因为它富含Omega-3脂肪酸 （EPA和DHA），适合各个年龄层食用提高免疫力，黄金捕捞季节捕获的青花鱼油脂含量可高达28%，提供丰腴的口感的同时带来优质营养，再通过先进的冷冻保鲜工艺，让我们一年四季均可享用美味又安全的挪威青花鱼。
用料
托斯卡纳风味挪威青花鱼的做法
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准备好所需食材。
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挪威青花鱼洗净用厨房纸吸收表面水分，表面涂黑胡椒海盐腌制十分钟。
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配菜洗净切好备用：小番茄对开、口蘑切片、菠菜取叶子、洋葱和大蒜切碎。
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加热平底锅中加少许橄榄油，将挪威青花鱼煎至表面金黄取出备用。注意煎鱼肉的一面，不要煎鱼皮的一面。
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加热平底锅中加少许橄榄油，洋葱碎翻炒出香味，加入口蘑和小番茄，炒软后烹入白葡萄酒。
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酒香挥发出来后后加入淡奶油、盐和黑胡椒调味。
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放入挪威青花鱼和菠菜，让鱼肉吸收汤汁，大约煮1分钟，菠菜变软，即可关火。
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装盘，开始享用美味又营养的托斯卡纳风味挪威青花鱼吧～
