黄梨塔/凤梨酥

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新年要来啦。

用料  

菠萝 十个
奶粉 112克
低筋面粉 436克
鸡蛋 2个
黄油 300克
糖粉 100克
麦芽糖 一盒克
绿茶 4克
2克
这个份量可以做40粒黄梨塔(凤梨酥)是磨具的凤梨🍍形状的凤梨酥。皮用量是25克,馅料是20克。

黄梨塔/凤梨酥的做法  

  1. 菠萝去皮切块,把汁液去掉,剩余部分用黄油炒,最后加入麦芽糖。小火,炒到比较干,就可以了,需要一直翻炒的动作。很累。哈哈哈

    黄梨塔/凤梨酥的做法 步骤1
  2. 去皮,也不是一件轻松的事儿。哈哈哈

    黄梨塔/凤梨酥的做法 步骤2
  3. 这样后挖掉黑洞洞。

    黄梨塔/凤梨酥的做法 步骤3
  4. 绿茶处包上锡纸,

    黄梨塔/凤梨酥的做法 步骤4
  5. 出炉了。

    黄梨塔/凤梨酥的做法 步骤5
  6. 香酥可口👍

    黄梨塔/凤梨酥的做法 步骤6
  7. 刷上蛋液在表面。

    黄梨塔/凤梨酥的做法 步骤7
  8. 汉字磨具效果不好。

    黄梨塔/凤梨酥的做法 步骤8
  9. 这个磨具最好👍

    黄梨塔/凤梨酥的做法 步骤9
  10. 晾凉后,收藏在密封容器中。

    黄梨塔/凤梨酥的做法 步骤10
  11. 考到了中途,可以自行调整温度。

    黄梨塔/凤梨酥的做法 步骤11
  12. 黄梨馅料制作。

    黄梨塔/凤梨酥的做法 步骤12
  13. 我的黄梨。

    黄梨塔/凤梨酥的做法 步骤13
  14. 把面团,安装同样的份量收藏在冰箱。

    黄梨塔/凤梨酥的做法 步骤14
  15. 这个磨具效果一般。

    黄梨塔/凤梨酥的做法 步骤15
  16. 出炉。

    黄梨塔/凤梨酥的做法 步骤16
  17. 出炉。

    黄梨塔/凤梨酥的做法 步骤17
  18. 馅料。

    黄梨塔/凤梨酥的做法 步骤18
  19. 这个磨具最好用。

    黄梨塔/凤梨酥的做法 步骤19
  20. 磨具,

    黄梨塔/凤梨酥的做法 步骤20
  21. 每个之间留有一定的空间。

    黄梨塔/凤梨酥的做法 步骤21

小贴士

使用磨具的小技巧。180度烤15分钟左右。
 

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该菜谱发布于 2022-03-30 22:18:18
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