自制猫粮

1 人做过这道菜
以前自制猫饭都是直接材料打成泥,捏成一颗颗丸子再水煮。但是因为这样储存时间不长,且放冰箱后,每次吃都得加热很麻烦。加上进口猫粮越来越贵了,家里孩子饭量大,想自制比较省钱。搜了🍠看到别人发的自制烤猫粮,尝试了几次(断断续续至少36小时!)改良后,终于烤出像样的猫粮了!大人小孩都可以吃!(猫:不是给我吃的吗?)血泪史和腰酸史总结出来的方法,有空的铲屎官可以尝试一下。这次因为疫情没来及囤粮,只好再自己烤一批。(因为最长一次整整做了8个小时,做完人也废了,发誓有些钱还是让别人赚的好。)然而没办法,孩子得吃饭)
食材配比我是看心情,大家可以tb搜生骨肉的配方然后自己安排。

用料  

鸡胸肉 块 3
鸭胗 个 6
胡萝卜(介意的可不放) 根 0.25
熟蛋黄(不要蛋白) 个 4
鸡心(没有可不放)
鸡肝(没有可不放)
鸡腿肉(没有可不放)
龙利鱼(没有可不放)

自制猫粮的做法  

  1. 这次准备的食材有点随便,图片拍的不全。

    自制猫粮的做法 步骤1
  2. 这是第一次烤猫粮的食材,内脏有点多,可适当减少一半。左上角是已经打成泥的鸡胸肉+龙利鱼。龙利鱼:鸡胸肉大概是1:1.5。

    自制猫粮的做法 步骤2
  3. 全部食材用破壁机打成泥,可以一起打,也可以分批,但是需要搅拌均匀。
    鸡蛋黄可以最后搅拌的时候再捣碎加进去。

    自制猫粮的做法 步骤3
  4. 将肉泥均匀铺在油纸上,厚度不超过5cm。蒸笼起锅烧开,再放进去蒸熟。
    (注意:是水开再下锅,这样比较快&食材不会吸收太多水份。蒸熟的时间看着办,我大概是10分钟不到)

    自制猫粮的做法 步骤4
  5. 蒸熟后,放在菜板上再水份压出&将肉饼压实。放凉后,切成入口大小。不要切太小,不然会碎。蒸熟后再烤就不会缩水。(切的图片忘记拍)

    自制猫粮的做法 步骤5
  6. 空气炸锅铺油纸,切好后的食材放进去,铺一层,尽量不要叠在一起。
    100度烤15-20分钟(低温烤干,记得翻面3次),160度烤5分钟(高温上色,觉得160度烤出来的颜色不够黑,可以自行调高温度,但上色的时间得把握,中途看下颜色注意翻面,不然就会焦)

    自制猫粮的做法 步骤6
  7. 烤好后的猫粮不要马上装进容器,可以先自己吃一下(bushi)。
    烤好后的猫粮需要摊开放凉后再装入可密封的容器里。
    热的猫粮直接密封很容易有水蒸气,会将烤干的猫粮变软而且也会加速变质。(依然是忘记拍照,自家毛孩子代替一下)

    自制猫粮的做法 步骤7
  8. 完成!这是本次食材烤出来的量。因为蒸锅和空气炸锅大小问题,烤了得有3个小时。
    烤完真的超香,我自己都忍不住吃了几个。家里毛孩子一直撒娇想吃。

    自制猫粮的做法 步骤8

小贴士

1、空气炸锅可用烤箱代替,但是温度我没尝试过。基本原理就是低温烤干,高温上色。

2、油纸yyds!!不管是蒸还是烤,完全不粘底!建议一定得准备!蒸一锅用一张,第二锅再来一张新的。(第一次蒸的时候用的纱布,结果肉黏在上面,洗又洗不干净,蒸一次就得扔了)

3、搅拌肉泥和铺肉泥的时候可以用做甜品的那种刮刀,很好用又不容易粘。没有的话,也可以直接用勺子或者其他你家有的工具。

4、不要纠结我的比例哈,因为我都是看心情,一般来说鸡胸肉是最多的。(可以自行去研究猫粮食材表或者生骨肉食材配比)胡萝卜介意的也可以不放。加蔬菜是因为我觉得可以帮助排出体内毛球。我知道猫咪消化不了!

5、因为不是长期吃自己烤的,所以我没有买这种营养粉那种维生素来加,介意者可以忽略这个食谱。(虽然我觉得猫本来就是肉食动物,该有的营养肉里都会有)

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2022-03-28 21:22:52
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自制猫粮的答疑

  • 挽风妹  2022-08-19  
    4
    真棒!猫猫在你家好幸福!做这个好辛苦!👍
    作者回复 2022-09-23  
    哈哈哈,谢谢❤️
  • 园园一二三  2022-10-22  
    1
    万一猫咪不吃 我就吃了
    作者回复 2022-11-17  
    哈哈哈哈可以当零食
  • 竹子林  2022-08-10  
    1
    这个可当主粮吗,亲
  • 我放弃做面食了  2023-01-25  
    0
    做完猫一口不吃,最后都便宜狗了
  • 竹子林  2022-08-10  
    0
    这个可当主粮吗,亲
    作者回复 2022-11-27  
    偶尔应急吃一下可以,但是不建议长期吃(猫可能会腻)
  • 猫湯_9wgf  2022-11-17  
    0
    家里的蒸锅太小了,能不能生肉泥直接烤……
    作者回复 2022-11-17  
    也可以,但是就不会很脆,而且要烤得比较久
  • 陶子爱厨房  2022-09-21  
    0
    烤的会不会上火
    作者回复 2022-09-23  
    还好,其实猫粮也是烘干的。

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