电饭锅版韩式南瓜粥

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属于胃不好,无法吃硬食物的人的福音

用料  

南瓜 半圈
适量
冰糖 4-5个
牛奶 适量
淀粉(糯米粉) 1.5勺

电饭锅版韩式南瓜粥的做法  

  1. 南瓜去皮切块,放入电饭煲,加入适量的水、冰糖。无法掌握的亲,可以先加着,等南瓜熟的时候再减少

    电饭锅版韩式南瓜粥的做法 步骤1
  2. 蒸煮模式开启。我家的是普通电饭锅,直接按了蒸煮,煮了2次

    电饭锅版韩式南瓜粥的做法 步骤2
  3. 将南瓜捣烂,懒人版电饭锅有一点还是比不上料理机,就是捣烂的没那么细,还是会存在南瓜丝络,口感没那么细腻

    电饭锅版韩式南瓜粥的做法 步骤3
  4. 1.5勺淀粉加水搅匀。可以用糯米粉,因为楼主家材料有限,只找到最常用的玉米淀粉。

    电饭锅版韩式南瓜粥的做法 步骤4
  5. 加入淀粉后的样子,按下蒸煮又稍微煮了一下,注意不要煮太久,也注意气泡冒上来烫伤。可以加入牛奶,增加奶味会更香,牛奶不要一次性加入太多,可以慢慢调

    电饭锅版韩式南瓜粥的做法 步骤5
  6. 成品,好吃又不会太甜!但是没用料理机就是会出现这种细细的丝和小颗粒状…但不会影响口味,只是影响口感。

    电饭锅版韩式南瓜粥的做法 步骤6

小贴士

1.因为淀粉是用水搅匀的,所以楼主建议还是要再煮开;
2.加入牛奶可以不煮开,也可以煮开。

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该菜谱发布于 2018-08-20 15:48:01
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