老上海味道-- 红豆沙青团（麦苗粉外皮配方）
#早餐•2022年4月30日# #居家封闭认真吃饭# 按方子比例我还增加了一步：取一小块面团煮熟后和生面团一起揉匀，目的是增加延展性。 成品是有Q弹口感的，3天都不硬，很好哦。
2022-04-30
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基本是完全按照这个方子，不过是做了1/2的量，然后澄粉换粘米粉 面团出213克，一共7个。 =皮30克一个，超多馅35克一个 用的是国内带来的麦苗粉，和新鲜的草叶味道肯定是不一样的，感觉和记忆中的也有差 其实我去年就没有吃青团，所以虽然...
5天前
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成功了，好吃，糯糯的#晚餐•2022年4月5日#
2022-04-05
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2022-03-27
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2022-05-02
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