春天的面条鱼

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什么是春天的味道?是哪一道菜唤醒了春天的味蕾?是山间的野菜,雨后的春笋,还是那异香扑鼻的槐花和香椿芽?面条鱼是春天的大海赠与的一道美味,一条条银光闪闪的小鱼,不需要任何调味,没有繁杂的烹饪技术,只需要一小撮盐,就能做出最鲜美的味道。

用料  

面条鱼 2斤
少许
小酥肉粉 适量

春天的面条鱼的做法  

  1. 新鲜的面条鱼,洗净,放少许的盐,翻拌均匀,腌制10分钟左右(面条鱼不需要去头去内脏)

    春天的面条鱼的做法 步骤1
  2. 小酥肉粉是在网上买的,也可以参照之前炸串用的面糊方法调制

    春天的面条鱼的做法 步骤2
  3. 把腌好的面条鱼放到面糊里,让每条鱼上都裹上面糊

    春天的面条鱼的做法 步骤3
  4. 油温6成热,中小火炸制表面金黄即可出锅啦

    春天的面条鱼的做法 步骤4
  5. 香酥鲜美的炸面条鱼就好喽

    春天的面条鱼的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2022-03-24 20:06:30
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