美味全面菌菇海带排骨汤

0 人做过这道菜
平时喜欢炖汤喝,常常用口蘑或者是海带炖排骨,后来觉得这两样的就是自身带有鲜味的,干脆炖一起试试看,是否可以创出更好的味道来,
炖好后果然不错,就是海带的那种海的味道,带着口磨那种山珍鲜味混合在一起很好。

用料  

若干片
少量克
料酒 1勺
按材料克
排骨 500克
口蘑 100克
平菇 200克
海带 200克
其他菌菇 100克
花椒 几粒

美味全面菌菇海带排骨汤的做法  

  1. 用的是龙骨,洗干净,然后冷水下锅,出水,去血污。

    美味全面菌菇海带排骨汤的做法 步骤1
  2. 平菇,口蘑洗干净待用。

    美味全面菌菇海带排骨汤的做法 步骤2
  3. 炖汤一般是很简单的,除水好的龙骨下锅,然后加冷水适量,煮大概20分钟,然后把海带,蘑菇,平菇等全部下进去,加少量的盐,这个看个人口味而放。
    再炖上90分钟,差不多就可以起锅喝汤了。
    果然美味。😆

    美味全面菌菇海带排骨汤的做法 步骤3

小贴士

1,建议用砂锅炖汤炖出来的效果特别好。
2 ,材料也可以简单化,就是龙骨海带和口蘑。
一定要是口磨。
3,记得炖汤,不要光喝汤,一定要把肉吃掉,这样营养才全面
 
该菜谱发布于 2022-03-20 02:25:31
1 收藏


美味全面菌菇海带排骨汤的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑