蒸萝卜干黄豆咸菜

2 人做过这道菜
咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
无难度

用料  

萝卜干 100克
黄豆 150克
玉米油 1勺
老抽 20克
生抽 10克
白糖 5克
十三香 3克
1小勺
葱花 1小段

蒸萝卜干黄豆咸菜的做法  

  1. 用清水泡好萝卜干(萝卜干本身没有盐分)

    蒸萝卜干黄豆咸菜的做法 步骤1
  2. 提前泡好黄豆(大概泡了8小时),我用了2把黄豆,喜欢吃黄豆的还可以多放点儿

    蒸萝卜干黄豆咸菜的做法 步骤2
  3. 将萝卜干清洗干净,挤干水分,加泡好的黄豆,加玉米油,老抽,盐,白糖和花椒粉,拌好,放蒸锅上

    蒸萝卜干黄豆咸菜的做法 步骤3
  4. 开锅后,再蒸30分钟左右,时间短黄豆不熟,自己灵活掌握时间。最后把蒸好的咸菜装进保鲜盒存放在冰箱里,吃多少取多少(可以吃一周了😁)

    蒸萝卜干黄豆咸菜的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2022-03-08 22:25:54
275 收藏


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蒸萝卜干黄豆咸菜的答疑

  • �安祺儿  2022-04-06  
    0
    黄豆浸泡了两天,30分钟完全不熟哈
    作者回复 2022-04-09  
    我的黄豆浸泡了8个小时,蒸30分钟就熟了啊😋

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