材料如图
提前预热烤箱220度～
奶油奶酪隔温水软化
搅拌顺滑
6寸蛋糕磨具～铺上两张烘焙油纸～
砂糖和面粉搅拌均匀
加入淡奶油，鸡蛋液，软化的kiri奶油奶酪～
搅拌均匀即可～当然你也可以用电动打蛋器，或者手动打蛋器～没有任何打发技巧，搅拌均匀即可～
过滤蛋糕糊装进磨具中～
震震去除气泡～
送入预热好的烤箱～
220度烘烤20-25分钟～如果想要流心，20分钟即可～
出炉～嗯，没有烧焦，这就是巴斯克蛋糕的特点之一～放凉后～冷藏至少2.5-4小时后再切，会更好看更美观～不要着急～过夜也可以～
第二天，反而更美了～
我只烤了20分钟～是有流心的哦～
配个咖啡～
上传你做的经典巴斯克蛋糕｜大师配方｜小白也能做｜无需打蛋器｜5分钟搅一搅
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王太家
