干贝青菜粥
8.1
综合评分
14
人做过这道菜
初一十五妈妈
用料
干贝青菜粥的做法
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干贝提前泡，大概三到四个小时左右…
我都是中午饭后泡上，晚上煮粥用…
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青菜选择自己喜欢的，最好只选叶子…
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叶子切碎备用…
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大米适量煮粥…正常煮就可以…具体的量需要看几人用餐…
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粥煮至开始粘稠，类似这种状态…
就是临出锅前五分钟就可以啦…
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干贝捏碎或者不捏碎，倒入粥内，如果不喜欢海鲜的腥味，这个时候也可以添加几片姜丝…
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煮2-3分钟左右即可…
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加入适量鸡精和耗油，尝一下咸淡…也可以直接加适量的盐…
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加入青菜碎…
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搅拌均匀，煮开锅1-2分钟即可…
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出锅前加入适量香油…
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关火可以出锅了…
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咸淡适中的干贝青菜粥…
小贴士
干贝可以换成虾仁或者鸡丝，喜欢香菇的也可以加入香菇碎，喜欢生姜的可以加入姜丝…
