0难度的奥利奥奶油巴斯克

8.1 综合评分
100 人做过这道菜

用料  

巴斯克:奶油奶酪 250克
淡奶油 150克
鸡蛋 2个
蛋黄 1个
细砂糖 55克
玉米淀粉 10克
蝶豆花粉 7克
奥利奥咸奶油:
奥利奥碎 20克
淡奶油 300克
细砂糖 22克
海盐 2克

0难度的奥利奥奶油巴斯克的做法  

  1. 开始之前先欣赏一下这高级的雾霾蓝😁

    0难度的奥利奥奶油巴斯克的做法 步骤1
  2. 咚咚咚~

    0难度的奥利奥奶油巴斯克的做法 步骤2
  3. 再来一张证件照

    0难度的奥利奥奶油巴斯克的做法 步骤3
  4. 如图,准备好巴斯克食材

    0难度的奥利奥奶油巴斯克的做法 步骤4
  5. 奶油奶酪室温融化至顺滑或隔热水搅拌融化

    0难度的奥利奥奶油巴斯克的做法 步骤5
  6. 加入细砂糖、一个蛋黄搅拌均匀

    0难度的奥利奥奶油巴斯克的做法 步骤6
  7. 搅拌好的全蛋分两次加入,搅拌均匀

    0难度的奥利奥奶油巴斯克的做法 步骤7
  8. 加入淡奶油搅拌均匀

    0难度的奥利奥奶油巴斯克的做法 步骤8
  9. 筛入玉米淀粉和蝶豆花粉搅拌均匀

    0难度的奥利奥奶油巴斯克的做法 步骤9
  10. 用力冲入铺好油纸的6寸蛋糕
    烤箱预热215℃,35分钟,
    出炉后放入冰箱冷藏4小时以上

    0难度的奥利奥奶油巴斯克的做法 步骤10
  11. 奥利奥咸奶油里的所有材料打发至硬挺并抹面,挤上拿手的小花花,加上喜欢的水果装饰即可

    0难度的奥利奥奶油巴斯克的做法 步骤11
  12. 再次感受下这冰激凌般的丝滑口感吧

    0难度的奥利奥奶油巴斯克的做法 步骤12

小贴士

每个烤箱的脾气不一样,具体温度根据自己的烤箱来磨合哈,期待你的作品哦!

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该菜谱发布于 2022-03-02 17:32:56
15160 收藏


0难度的奥利奥奶油巴斯克的答疑

  • 家有靓妞  2022-03-08  
    3
    请问蛋糕上面绿色的植物是迷迭香吗?
  • xuchanzhen  2022-06-27  
    1
    没有蝶豆花粉,有蝶豆花,怎么做
  • 公主布妞儿  2022-05-13  
    1
    同问8寸模具材料怎么加量啊
  • 王珺珺美  2022-04-06  
    1
    这是几寸的量
  • pauline2  2022-05-04  
    0
    怎么抹面啊
  • 优秀的媚媚  2022-06-27  
    0
    请问如果是4寸的比例呢?
  • 手机用户9301_c3f0  03-18  
    0
    请问楼主,蛋糕冷藏一夜不凹陷是烤的时间久了吗
  • pauline2  2022-05-03  
    0
    出炉后放凉再冷藏吧?8寸模具多少量啊?
  • 胖丫72  2022-05-11  
    0
    打发奶油的时候奥利奥碎和海盐都加进去以后再打发吗?还是打发了以后再加进去混合?
  • 胖丫72  2022-05-11  
    0
    请问怎么做出蛋糕和奶油交界处怎么做出波浪行的?

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