芒果慕斯蛋糕🍰(8寸)
慕斯糊里加了酸奶和奶油奶酪,奶味更足,好吃!
03-23
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快速版的全麦馒头,依旧松软可口!
第一次试做全麦馒头,500克全麦粉,260克纯牛奶,没加一滴水,成品松软弹性十足,成功!一发后分次加点点干粉,搅拌后醒发20分钟,压面机由厚到薄多压,#午餐•2020年8月27日# 成品完胜外面卖的馒头!
2020-08-27
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厚芋泥奶油蛋糕
前后做了2个蛋糕,非常好!
2020-03-28
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治愈系列巴
料多多!
Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
教科书式的吐司!
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星巴克热销的爆头玛芬蛋糕
#午餐•2020年3月28日# 第一次做,太完美了!非常好的方子!
怎么卷都不裂的肉松蛋糕卷
第一次卷,还是有点开裂,但味道好是硬道理!
2020-03-03
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波兰种手撕餐包
成品很好吃,就是没卷好,东倒西歪的,不影响口感!
水果马芬(不甜不腻不油版)
#晚餐•2020年3月3日#
全麦核桃红枣软欧
第一次做,很成功!方子很好,就是觉得有点甜了,下次调整成咸口不知道会怎么样。#晚餐•2020年2月28日#
2020-02-28
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日式海盐面包卷|咸香不腻|回味悠长|吃了还想吃
#午餐•2020年2月26日# 按照方子来的,第一次试做成功!口味无敌!颜值略逊色,后面会越来越好哒!
2020-02-26
水塔糕(酒酿米糕)
跟着楼主的方子做的,封闭期间家里没有酒曲,就放了点现成的酒酿,跟米浆一起放到破壁机里用蔬果汁功能打成米浆,水不超过米浆的高度。后期放进蒸烤箱发酵二次,倒进做蛋糕的金色模具里放进蒸烤箱100度蒸20分钟,焖5分钟后拿出来脱模,成功啦✌🏿#午餐...
2020-02-19
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