打倒路边摊的炒河粉

7.4 综合评分
67 人做过这道菜
一个人也要好好吃饭

用料  

河粉 一人份
鸡蛋 两个
胡萝卜 1/3根
豆芽 1把
油菜 2棵
2瓣
一小勺
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
鸡精 1勺

打倒路边摊的炒河粉的做法  

  1. 准备这些材料

    打倒路边摊的炒河粉的做法 步骤1
  2. 鸡蛋炒熟备用

    打倒路边摊的炒河粉的做法 步骤2
  3. 另起锅热油加蒜爆香+青菜炒出水份

    打倒路边摊的炒河粉的做法 步骤3
  4. 加入一勺盐+两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油

    打倒路边摊的炒河粉的做法 步骤4
  5. 加入鸡精翻炒+倒入河粉+煮熟的鸡蛋翻炒均匀

    打倒路边摊的炒河粉的做法 步骤5
  6. 出锅啦

    打倒路边摊的炒河粉的做法 步骤6

小贴士

河粉可以提前用水泡一下,炒的时候不要太用力,会断,看自己炒的多少,调料可以适量调整

参照这个菜谱,大家做出 67 作品

全部67个作品

 
该菜谱发布于 2022-03-02 09:52:24
18826 收藏


打倒路边摊的炒河粉的答疑

  • 危危笑一笑  2022-05-26  
    7
    湿河粉用水泡过有什么作用
    作者回复 2022-05-28  
    你可以选择不泡,有人逼你?
  • 宋牛牛的妈  2022-04-19  
    4
    一人份是多少g啊?还是一包?
    作者回复 2022-04-19  
    额。。。我买了三块钱的
  • 用户7000  2022-06-16  
    2
    泡一下是不是不容易碎,我老炒碎
    作者回复 2022-06-17  
    是的
  • 下厨房用户_mr30b  2022-03-18  
    2
    河粉哪里买的
    作者回复 2022-03-18  
    我是在超市买的,不知道你那里的超市有没有卖
  • 君_qegt  2022-04-29  
    1
    你买的是湿河粉还是干河粉啊
    作者回复 2022-04-30  
    湿河粉
  • 兜个小圆圈  2022-04-25  
    1
    不应该放点辣椒才好吃
    作者回复 2022-04-25  
    你喜欢
  • 小欢欢啊  2022-04-18  
    1
    泡一下是多久呢?凉水还是开水?
    作者回复 2022-04-18  
    用凉水泡半个小时左右就可以了
  • 双子座的啊宝  2022-05-02  
    0
    那个是上海青
  • 阿伟3233  2022-08-22  
    0
    为什么标题图片和出锅图片颜色不一样?

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