桃胶银耳蔓越莓糖水

2 人做过这道菜
本款糖水绝对是美容养颜的佳品,有一句话说“要想皮肤好,桃胶少不了”可想而知桃胶对于美容养颜的重要性了,同样银耳也是美容的佳品,经常吃银耳的人,皮肤比同龄人要年轻许多哦!而蔓越莓酸中带甜,含有丰富的微量元素和维生素C,美味可口,不失为一种保健美食。适合每个星期煮一次哦,冬天可以热饮,夏季可以放进冰箱里冷饮。

用料  

桃胶银耳蔓越莓糖水的做法  

  1. 桃胶放到清水里淹泡一夜,或者淹泡12小时以上。将桃胶发泡成原来的8—10倍,再仔细将桃胶表面的黑色杂质去掉,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块,如果喜欢比较有嚼头的感觉,发泡后不用再弄成小块。

  2. 雪梨去皮、去芯,切成1CM大小的丁。

  3. 银耳放到清水里发泡半小时,然后把银耳根部黄色的部分剪掉不要。用手撕成小朵。

  4. 蔓越莓稍稍清洗即可

  5. 把银耳和桃胶一起放入锅中,加入适量的清水。大火烧开后转小火慢炖40分钟,直到粘稠。如果喜欢更粘稠的银耳,可以略加长淹泡和烧制的时间。

  6. 银耳粘稠后,加入雪梨烧5分钟,再加入冰糖、蔓越莓慢烧直到冰糖完全融化即可

小贴士

这款糖水很好喝,颜色也很漂亮。在甜品中可以加入雪梨生津润燥,加入苹果可以提高抗氧化能力,美白皮肤。非常推荐的一款糖水,很适合全家一起分享。
这款汤所需的材料超市和菜市场、药店都能买到,想偷懒的童鞋们,我的淘宝小店(乔医师靓汤养生馆)有配制好的材料包,免去您到处配备之苦!!!!!!!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

桃胶银耳蔓越莓糖水所在分类

该菜谱创建于
134 收藏


桃胶银耳蔓越莓糖水的答疑

关于桃胶银耳蔓越莓糖水的做法还有疑问? 提一个问题