健康美味自制午餐肉低脂
第一次做,味道可以,但型状不行
2天前
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姐妹们慎重,甜口的,跟买的午餐肉不是一个味,吃不习惯,甜的有点感觉像黑暗料理,可能是地方口味不同,所以不能吃甜肉的不要做,然后肉没上劲,肉是散的,一个大失败,
29天前
照着方子做过两次了,每次都很成功,正宗午餐肉的味道!现在做给家人吃,牙口不好照样吃得很香!感谢方主🌹
05-04
为啥我做的不好吃,感觉差点味道
04-25
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800克多点肉 盐等调料减1/3 面粉淀粉没有调水直接扣肉里加葱水用厨师机搅拌的 100g的定食盒装了六个 蒸了50分钟
04-20
忘记放面粉和淀粉了,看漏了。660克肉泥,完全按配方500克肉的调料量来放的,蒸了50分钟,非常好吃。
04-17
很好吃,煎了后,很香,成功。#晚餐•2024年4月14日#
04-14
1.2斤多的肉放了8克盐感觉口味正好。不错,很好的方子
04-07
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成功✌🏻 (粗绞肉馅) 把肉馅放饭盒里简单铺匀,再盖上一层保鲜膜,用手码平,掀开保鲜膜后的表面会更平整😊
04-04
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按这个配方来,盐、糖都少放了点,没放红曲粉,就加了点老抽,颜色也不错,一次成功!哈哈
03-30
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味道不错
03-29
配方蛮好,每样佐料我都减了一些,没有放红曲粉,成品略清淡。味道很香。#午餐•2024年3月24日#
03-24
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03-22
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挺快手的,方子也简单,材料也比较少,就是感觉搅拌时间不太够,不够Q弹,味道是甜口的,小孩子爱吃,平时做早饭加点,健康又实惠。
02-27
配方不错,盐糖都适当减了一点,用冰水搅拌,做出来的口感是最成功的一次,感谢
01-17
按方子量,红曲粉减少为1g,1斤后腿肉,加点清水,加点面粉少量白酒,洗干净,放冰箱冷冻一会儿,然后把肥肉打细腻,瘦肉一部分切小丁一部分打碎,再放冰箱冷冻两小时,拿出来把料汁调好,用冰水加入冰冷的肉中一直较上劲,倒扣不掉,容器周围刷油,一层一...
01-13
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最近早餐都是三明治,尝试做了一下午餐肉,用了厨师机搅拌,还不错#午餐•2023年12月25日#
2023-12-25
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午餐肉
2023-12-14