正宗四川爆炒鳝鱼丝

Name: 正宗四川爆炒鳝鱼丝
Ingredients: 500克黄鳝; 10根二荆条; 4-5根仔姜; 适量老姜; 适量花椒; 适量盐; 适量十三香（可选）; 适量醪糟（或白酒/料酒）; 3-4瓣蒜

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用料

1、除腥味用醪糟效果更好，甜味可以提鲜。
2、大火炒，炒出锅气。

家常菜下饭菜

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该菜谱发布于 2022-02-20 12:20:20

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