芋头包
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阿英23
用料
| 姜（磨碎） | 1大匙 |
| 木薯粉 | 150克 |
| 植物油 | 1大匙 |
| 洋葱 | 1个 |
| 猪肉（切碎） | 300克 |
| 玉米淀粉 | 1茶匙 |
| 盐 | 1大匙（放芋头） |
| 蠔油 | 1大匙 |
| 沙葛 | 半个（150克） |
| 芋头 | 1350克 |
| 葱 | 2根 |
| 虾米（切碎） | 100克 |
| 酱油（2匙放芋头，1匙放肉） | 3茶匙 |
| 粘米粉 | 150克 |
| 腊肠 | 2条 |
芋头包的做法
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1个大芋头（约1350克）刨丝。放入1大匙姜，1大匙盐和2茶匙酱油，1大匙植物油搅拌均匀，再放入150克木薯粉和150克粘米粉搅拌均匀备用。
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猪肉切碎放入玉米淀粉搅拌均匀，锅里放油爆香虾米，洋葱，再放腊肠炒，接着放肉碎炒到变色放入蠔油，酱油翻炒均匀，再加入沙葛炒几下即可，倒出放凉备用。
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带手套拿适量的芋头丝在手上压平，放入馅包好。
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水开后放入，蒸15-20分钟。（包的大小来决定蒸的时间。
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蒸好就可以拿出来。
