登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 雪胖子

雪胖子

0 人做过这道菜
收藏
福丘hooh的厨房  福丘hooh
自己做个记录📝

用料  

雪胖子皮：
水磨糯米粉 125克
玉米淀粉 35克
白砂糖 50克
牛奶 215克
黄油 25克
内陷：
1.奥利奥馅
淡奶油 400克
奥利奥碎 40g
糖 33克
盐 2克
2.其他水果馅 榴莲、芒果、草莓
淡奶油 400克
糖 30克
熟粉 100g

雪胖子的做法  

  1. 抱歉忘记拍照片，下次补
    ———————————————
    重点tips
    1.加入部分牛奶把糖化了
    2.胖子皮全部材料除黄油外混合均匀，上锅蒸40min（熟透），趁热加入黄油，揉匀。
    3.冷藏过夜效率高
    4.配方可以做15个左右，每个胖子皮重量30g

上传你做的雪胖子

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-02-07 15:02:56
0 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


雪胖子的答疑

关于雪胖子的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负