角子,油角广东年货

3 人做过这道菜

用料  

中筋面粉 500克
猪油 150克
鸡蛋 2个
95克
以下是馅料
花生碎 150克
黑芝麻 30克
白芝麻 30克
椰蓉 30克
白糖 150克

角子,油角广东年货的做法  

  1. 花生炒香,去掉外面的红衣,拿绞肉机打碎,然后全部馅料混合备用

    角子,油角广东年货的做法 步骤1
  2. 面粉加入猪油

    角子,油角广东年货的做法 步骤2
  3. 猪肉和面粉混合

    角子,油角广东年货的做法 步骤3
  4. 打入两个鸡蛋加水揉和

    角子,油角广东年货的做法 步骤4
  5. 密封面团醒面30分钟

    角子,油角广东年货的做法 步骤5
  6. 把面皮压平到2毫米左右,用圆形盖子或杯子压出来,包上馅料

    角子,油角广东年货的做法 步骤6
  7. 中小火炸至金黄就可以了

    角子,油角广东年货的做法 步骤7

小贴士

压平的皮要拿保鲜袋铺上面,防止面皮风干,不然很难粘合,炸的时候容易爆馅

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

角子,油角广东年货相关分类

该菜谱发布于 2022-01-29 11:42:09
1074 收藏


角子,油角广东年货的答疑

  • Angel_m1hk  2023-01-07  
    1
    为啥我按配料做的一炸就全部爆开呢!
    作者回复 2023-01-11  
    应该是捏折子的时候没捏稳
  • 园园_zn0x  2023-01-12  
    0
    猪油能换成黄油吗?
    作者回复 2023-01-14  
    不知道呢?你试下看看能不能
  • 宝妈哟哟  2023-01-09  
    0
    你好,再放一点啤酒下去会更好一点,好久都是脆的
  • 登山老人  2022-12-22  
    0
    点解有猪肉呢。
    作者回复 2023-01-01  
    猪油😀

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