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2022曼食年夜饭 | 李庄白肉

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Amanda曼达的厨房  Amanda曼达

用料  

五花肉 300g
大葱 一段
蒜头 4瓣
黄瓜 一根
姜 一小块
生抽 2大勺
蚝油 1大勺
醋 1/2大勺
糖 1小撮
油泼辣子 1大勺

2022曼食年夜饭 | 李庄白肉的做法  

  1. 五花肉加葱姜，冷水下锅，快沸时转微火20分钟，让肉浸在汤中自然冷却

    2022曼食年夜饭 | 李庄白肉的做法 步骤1

  2. 黄瓜用削皮刀削成长条薄片

    2022曼食年夜饭 | 李庄白肉的做法 步骤2

  3. 混合蒜蓉，生抽，蚝油，醋，糖，油泼辣子成酱汁

    2022曼食年夜饭 | 李庄白肉的做法 步骤3

  4. 冷却后的五花肉切薄片，和黄瓜片卷起摆盘，淋上酱汁即可

    2022曼食年夜饭 | 李庄白肉的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2022-01-21 17:47:14
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