飘香四溢虎皮鹌鹑蛋

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用料  

鹌鹑蛋 24个
胡萝卜 0.5根
玉米粒 30克
2瓣
1根
1片
15克
酱油 2勺

飘香四溢虎皮鹌鹑蛋的做法  

  1. 鹌鹑蛋煮8分钟后,剥皮,放入油锅;

    飘香四溢虎皮鹌鹑蛋的做法 步骤1
  2. 煎至四周金黄色,要用小火,以免糊锅;

    飘香四溢虎皮鹌鹑蛋的做法 步骤2
  3. 煎好后捞出备用,盛出多余的油,留下少许在锅中即可;

    飘香四溢虎皮鹌鹑蛋的做法 步骤3
  4. 准备配料(胡萝卜;玉米粒;左上角为我做的小红薯饼,可不放)
    准备调料 葱;姜;蒜;小米椒

    飘香四溢虎皮鹌鹑蛋的做法 步骤4
  5. 起锅热油,先炒胡萝卜断生;

    飘香四溢虎皮鹌鹑蛋的做法 步骤5
  6. 加入玉米粒及葱姜蒜翻炒(玉米粒是我事先煮好的)

    飘香四溢虎皮鹌鹑蛋的做法 步骤6
  7. 加入事先煎好的鹌鹑蛋;

    飘香四溢虎皮鹌鹑蛋的做法 步骤7
  8. 加入盐,生抽,少许水轻微炖煮两分钟;

    飘香四溢虎皮鹌鹑蛋的做法 步骤8
  9. 最后加入葱花,小米椒;出锅!开动吧~

    飘香四溢虎皮鹌鹑蛋的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2022-01-15 12:00:26
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