杂酱面(超好吃)
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人做过这道菜
番茄无心
用大姚的厨房的方子，真心好吃
用料
杂酱面(超好吃)的做法
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①我用的是肥瘦各一半的猪肉，不要太瘦的，放绞肉机加入适量生粉、胡椒粉、料酒打成肉末。(肉末的调料不要多放)
②放少许油，热锅后倒入肉末，翻炒几分钟，加入蒜末、葱白末(葱青末留到出锅前加入)
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③翻炒一会加入三种酱料，翻炒均匀再陆续加入酱油、盐，翻炒几分钟
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④加入少量水煮2分钟左右
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再加入生粉水，
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煮熟后加入葱末即可。
小贴士
盐可以多放点，咸一点不怕，就怕太淡
